ઓપરેશનલ પડકારો, માનવ સંસાધન વ્યવસ્થાપન, વૈશ્વિકરણ અને અતિપ્રવાસનો સામનો કરવા માટે ડેટા ચાવીરૂપ છે.
નવું વર્ષ હંમેશા આતિથ્ય ઉદ્યોગ માટે શું ભવિષ્યમાં છે તે અંગે અટકળો લાવે છે. વર્તમાન ઉદ્યોગ સમાચાર, ટેકનોલોજી અપનાવવા અને ડિજિટલાઇઝેશનના આધારે, તે સ્પષ્ટ છે કે 2025 ડેટાનું વર્ષ હશે. પરંતુ તેનો અર્થ શું છે? અને આપણી આંગળીના વેઢે ઉપલબ્ધ વિશાળ માત્રામાં ડેટાનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉદ્યોગને ખરેખર શું કરવાની જરૂર છે?
પ્રથમ, કેટલાક સંદર્ભ. 2025 માં, વૈશ્વિક મુસાફરીમાં વધારો ચાલુ રહેશે, પરંતુ વૃદ્ધિ 2023 અને 2024 જેટલી તીવ્ર રહેશે નહીં. આનાથી ઉદ્યોગને સંયુક્ત વ્યવસાય-લેઝર અનુભવ અને વધુ સ્વ-સેવા સુવિધાઓ પ્રદાન કરવાની જરૂરિયાત વધશે. આ વલણો માટે હોટલોને તકનીકી નવીનતા માટે વધુ સંસાધનો ફાળવવાની જરૂર પડશે. ડેટા મેનેજમેન્ટ અને પાયાની તકનીકો સફળ હોટેલ કામગીરીના આધારસ્તંભ હશે. 2025 માં ડેટા આપણા ઉદ્યોગ માટે પ્રાથમિક ડ્રાઇવર બનશે, તેથી હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગે તેને ચાર મહત્વપૂર્ણ ક્ષેત્રોમાં ગોઠવવું જોઈએ: ઓટોમેશન કામગીરી, માનવ સંસાધન વ્યવસ્થાપન, વૈશ્વિકરણ અને ઓવરટૂરિઝમ પડકારો.
ઓટોમેટિક કામગીરી
2025 માટે હોટેલ માલિકોની યાદીમાં AI અને મશીન લર્નિંગનો ઉપયોગ કરીને કામગીરીને ઑપ્ટિમાઇઝ કરતા પ્લેટફોર્મમાં રોકાણ ટોચ પર હોવું જોઈએ. AI ક્લાઉડ ફેલાવાની તપાસ કરવામાં અને બિનજરૂરી અને બિનજરૂરી ક્લાઉડ સેવાઓને ઓળખવામાં મદદ કરી શકે છે - ખર્ચ-કાર્યક્ષમતા સુધારવા માટે બિન-આવશ્યક લાઇસન્સ અને કરારો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
AI કુદરતી અને આકર્ષક ગ્રાહક ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ અને સ્વ-સેવા સુવિધાઓને સક્ષમ કરીને મહેમાનોના અનુભવને પણ ઉન્નત કરી શકે છે. તે રિઝર્વેશન કરાવવા, મહેમાનોને ચેક ઇન કરવા અને રૂમ સોંપવા જેવા સમય માંગી લેતા, મેન્યુઅલ કાર્યોને પણ ઘટાડી શકે છે. આમાંના ઘણા કાર્યો કર્મચારીઓ માટે મહેમાનો સાથે ગુણવત્તાયુક્ત વાતચીતમાં જોડાવાનું અથવા આવકનું અસરકારક રીતે સંચાલન કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. AI ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, સ્ટાફ મહેમાનો સાથે વધુ વ્યક્તિગત ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ પહોંચાડવામાં વધુ સમય વિતાવી શકે છે.
માનવ સંસાધન વ્યવસ્થાપન
ઓટોમેશન માનવ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વધારી શકે છે - બદલી શકતું નથી. તે સ્ટાફને રોકાણ પર વધુ સારું વળતર આપવા માટે ઇમેઇલ, એસએમએસ અને અન્ય સંદેશાવ્યવહાર વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરીને અર્થપૂર્ણ મહેમાન અનુભવો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
AI પ્રતિભા સંપાદન અને જાળવણીને પણ સંબોધી શકે છે, જે ઉદ્યોગમાં હજુ પણ પ્રચંડ પડકારો છે. AI ઓટોમેશન માત્ર કાર્યકરને નિયમિત કાર્યોમાંથી મુક્ત કરતું નથી, પરંતુ તે તણાવ ઘટાડીને અને સમસ્યાનું નિરાકરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે સશક્ત બનાવીને તેમના કામના અનુભવને પણ સુધારી શકે છે, આમ તેમના કાર્ય-જીવન સંતુલનમાં સુધારો કરી શકે છે.
વૈશ્વિકરણ
વૈશ્વિકરણના વિકાસે નવા પડકારો લાવ્યા છે. સરહદો પાર કરતી વખતે, હોટલોને રાજકીય અનિશ્ચિતતા, સાંસ્કૃતિક તફાવતો અને મુશ્કેલ નાણાકીય સહાય જેવા અવરોધોનો સામનો કરવો પડે છે. આ પડકારોનો સામનો કરવા માટે, ઉદ્યોગને એવી ટેકનોલોજીનો અમલ કરવાની જરૂર છે જે બજારની અનન્ય જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે.
સંકલિત સપ્લાય ચેઇન મેનેજમેન્ટ ક્ષમતાઓનો ઉપયોગ હોટેલ ઉત્પાદન માટે સામગ્રી વ્યવસ્થાપન અને માલ અને સેવાઓની જોગવાઈઓમાં સમજ આપી શકે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ ક્ષમતાઓ ખાતરી કરી શકે છે કે સામગ્રી યોગ્ય સમયે યોગ્ય માત્રામાં પહોંચાડવામાં આવે છે, આમ મજબૂત નફામાં ફાળો આપે છે.
ગ્રાહક સંબંધ વ્યવસ્થાપન વ્યૂહરચનાનો ઉપયોગ કરીને દરેક મહેમાનની અનુભવ જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે સમજવા માટે સાંસ્કૃતિક તફાવતોને પણ સંબોધિત કરી શકાય છે. CRM વૈશ્વિક અને સ્થાનિક સ્તરે ગ્રાહક-કેન્દ્રિત બનવા માટે બધી સિસ્ટમો અને અભિગમોને સંરેખિત કરી શકે છે. આ જ યુક્તિ વ્યૂહાત્મક માર્કેટિંગ સાધનો પર લાગુ કરી શકાય છે જેથી મહેમાન અનુભવને પ્રાદેશિક અને સાંસ્કૃતિક પસંદગીઓ અને માંગણીઓ અનુસાર બનાવી શકાય.
ઓવરટૂરિઝમ
યુએન ટુરિઝમ અનુસાર, 2024 ના પહેલા ભાગમાં અમેરિકા અને યુરોપમાં આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રવાસીઓનું આગમન 2019 ના સ્તરના 97% સુધી પહોંચી ગયું છે. હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં ઓવરટૂરિઝમ કોઈ નવી સમસ્યા નથી, કારણ કે મુલાકાતીઓની સંખ્યા વર્ષોથી સતત વધી રહી છે, પરંતુ જે બદલાયું છે તે રહેવાસીઓ તરફથી પ્રતિક્રિયા છે, જે વધુને વધુ જોરદાર બની રહી છે.
આ પડકારનો સામનો કરવાની ચાવી વધુ સારી માપન તકનીકો વિકસાવવા અને મુલાકાતીઓના પ્રવાહનું સંચાલન કરવા માટે લક્ષિત વ્યૂહરચનાઓ અપનાવવામાં રહેલી છે. ટેકનોલોજી વિવિધ પ્રદેશો અને ઋતુઓમાં પર્યટનનું પુનઃવિતરણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, તેમજ વૈકલ્પિક, ઓછી ભીડવાળા સ્થળોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એમ્સ્ટરડેમ ડેટા એનાલિટિક્સ સાથે શહેરના પ્રવાસી પ્રવાહનું સંચાલન કરે છે, મુલાકાતીઓ પરના રીઅલ-ટાઇમ ડેટાનું નિરીક્ષણ કરે છે અને ઓછા પ્રવાસી સ્થળો પર પ્રમોશનને ફરીથી દિશામાન કરવા માટે માર્કેટિંગ માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-23-2024
